lunes, 19 de diciembre de 2011

Crumble de naranja



INGREDIENTES :

125 gr.  mantequilla
100 gr.  azúcar moreno
115 gr.  harina
125 gr.  almendra molida
3    gr.   rayadura de naranja

ELABORACIÓN PASO A PASO :

El otro día me puse a mirar mi cuaderno de recetas y encontré esta, que hacia mucho tiempo que no hacia, mire haber si tenia los ingredientes y me dispuse hacerla, como veis necesitamos muy poquitos ingredientes y es muy facilita. Cogí  cuatro naranjas, las partí por la mitad, las exprimí y cuando iba a tomármelo vino mi hijo y me dice uy que rico es para mi no? total que se tomo el zumo, raye las mitades de las naranjas y las reserve. En la thermomix puse la mariposa, incorpore la mantequilla velocidad 1, 2 temperatura 80º durante
1/ 2 minuto, quite la tapa y añadí el resto de los ingredientes, programe 2 minutos velocidad  2, 3, 4, Precalente el horno a 180º durante 10 minutos.


En la bandeja del horno que ya había sacado antes de ponerlo a calentar, puse una hoja de papel sulfurizado, incorpore la masa del crumble dándola una forma rectangular, con una espátula, debe quedar uniforme por que al meterla al horno si no esta bien extendida nos quedará por unos lados más gordos que por otros, debe quedar crujiente, pero no demasiado, se quedaría dura. Sacamos de horno y la dejamos enfriar.



También podéis hacerla a mano con unas barillas,o con la batidora,  la mantequilla la derretís en el microondas y luego al horno.


Luego la ponéis en una bandeja y lista para comer, yo le añadí unas pasas, pero solo por decorarla un poco.


http://lasrecetasdemariantonia.blogspot.com 

6 comentarios:

  1. ¡Crumble!.. ¿Perdona mi ignorancia pero no sé lo que es? Jeje, lo podría buscar en internet (pozo de la sabiduría.) pero eso no cambiaria el hecho de que nunca he oído este nombre (Cumbre). Me imagino que será una especie de bizcocho, si es así y por los ingredientes que lleva tiene que estar bueno por…….la fuerza. Jajá. ¿Qué envidia...La thermomix? Yo la tuve un par de días y me la quito mi hija, no me dio tiempo ni a probarla. Pero cuando voy a su casa me deja usarla (que buen corazón que tiene la “joia”. jeje. Pues mira hoy he visto algo distinto y nuevo para mí. Gracias por publicarla. Bss.

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  2. Olá,

    Passei em visita e adorei suas receitas.

    Saludos

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  3. Que rico esto Toñi, me encanta me la apunto que tiene una buena pinta que no veas. Besitos

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  4. Toñi, que bueno,¿ que es como una especie de torta o bizcocho? Se ve muy rico

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  5. ...traigo
    sangre
    de
    la
    tarde
    herida
    en
    la
    mano
    y
    una
    vela
    de
    mi
    corazón
    para
    invitarte
    y
    darte
    este
    alma
    que
    viene
    para
    compartir
    contigo
    tu
    bello
    blog
    con
    un
    ramillete
    de
    oro
    y
    claveles
    dentro...


    desde mis
    HORAS ROTAS
    Y AULA DE PAZ


    COMPARTIENDO ILUSION
    TOÑI

    CON saludos de la luna al
    reflejarse en el mar de la
    poesía...




    ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE FLOR DE PASCUA ENEMIGOS PUBLICOS HÁLITO DESAYUNO CON DIAMANTES TIFÓN PULP FICTION, ESTALLIDO MAMMA MIA, TOQUE DE CANELA ,STAR WARS,

    José
    Ramón...

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  6. Chao, Mari Jose es una especie de torta, no sube como los bizcochos, y se queda crujiente no demasiado por que cuando se enfria si lo haceis mucho se quedará dura.

    Maria do Rosario, encantada de tenerte por aqui, muchas gracias.

    Rosa gracias si te decides hacerla, te va a gustar.

    Jose Ramon gracias por este poema tan bonito que has dejado,tienes un blog fantastico

    Muchas gracias a todos por vuestros comentarios

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