Ir al contenido principal

Salsa de yogur con cremoso de queso de cabra




Esta receta la improvise cuando vi que me había quedado un poco del cremoso de cabra que utilice para hacer las berenjenas y como no quería perderme el 1º Concurso salsero de "Salsas con  yogur" que nos proponen nuestros mejores salseros, Juana y Tito en el blog  Las salsas de la Vida  hice un pequeño cambio con los ingredientes, además ya se acerca la Primavera y apetece comer más ensaladas, se prepara en cinco minutos, esta salsa va genial con ensaladas consistentes que contengan ingredientes como ensaladas de lechuga con pollo, con salmón, con frutas y frutos secos, con pasta, en fin lo que  os guste combinar el queso de rulo de cabra. 


INGREDIENTES: 

100 gr de queso de rulo de cabra
250 gr de queso mascarpone
pimienta negra
una pizca de sal 
Yo le añadí: 
1 cucharada de miel
4 hojas de menta 
1 yogur griego sin azúcar



ELABORACIÓN PASO A PASO : 


Con la ayuda de la batidora mezclamos los quesos junto con la pimienta y una pizca de sal, una vez obtenida la consistencia deseada añadimos una cucharada de miel, el yogur griego, las hojas de menta y remover todo muy bien para que se mezcle y ya tenemos nuestra salsa de yogur. 



A mi me quedo un poco espesa, pero si la queréis más ligera añadirle unas cucharadas de leche.
Reservarla, en el frigorífico tapada con papel film, hasta el momento de servir la ensalada.
Espero que la disfrutéis, buen provecho.


Con esta receta participo en el Concurso de Salsas con yogur 








http://lasrecetasdemariantonia.blogspot.com

Comentarios

  1. ¡Muchísima suerte en el concurso! :)
    Tengo que probar alguna ensalada con esta salsa porque madre mia que pinta tiene y facilisima de preparar :)

    ResponderEliminar
  2. Suerte en el concurso, cielo, esta salsa se merece un buen premio.

    ResponderEliminar
  3. me encanta!!! es una salsa deliciosa, que ya la tengo anotada!!

    ResponderEliminar
  4. Se ve estupenda!!! gracias por participar guapa!!!!..seguro que yo la hare en mi casa tb! ;)
    Besos de Juana (la otra salsera) muassssssss

    ResponderEliminar
  5. Ummm que buena¡¡¡ tengo que probarla¡¡¡ besos

    ResponderEliminar
  6. Pues menuda salsa has hecho con ese cremoso!!!!!!!! de lo mas rica. Seguro que te da mucha suerte en el concurso, yo te la deseo.
    Besinos

    ResponderEliminar
  7. Que delicia de salsa!!!!! Se me ocurre que quedaría guay con unas fajitas o similar :) Besitos!
    Glo de COCINAR CON AMIGOS

    ResponderEliminar
  8. Deliciosa, irresistiblemente deliciosa....

    ResponderEliminar
  9. Seguro que esta buenísima, la probaré.
    Gracias por tu receta

    ResponderEliminar
  10. tiene que estar rica, rica! mucha suerte en el concurso, bicos

    ResponderEliminar
  11. Ummm, vaya salsita rica nos propones!!
    Habrá que probarla.
    Suerte!!

    ResponderEliminar
  12. Espero que tengas mucha suerte en el concurso que esta salsa se merece ganar jajaja. Un besazo preciosa.

    ResponderEliminar
  13. Esta salsa está para mojar pan hasta que se acabe, tiene muy buena pinta.
    He organizado un sorteo para celebrar mi primer cumpleblog y estaría encantada de que participases, lo puedes hacer desde:

    http://unangelenmicocina.blogspot.com.es/2014/03/sorteo-primer-cumpleblog.html

    Besos.

    ResponderEliminar
  14. Hola soy tu compi del desafio,hasta ahora no he podido hacerme seguidora de tu blog, hasta que he visto que era el navegador crome y he entrado con otro,ya tienes una seguidora mas..besos cocina con reina

    ResponderEliminar
  15. Con lo que me gusta a mi el queso. Esta salsita se ve muy buena.
    Un abrazo y feliz domingo.

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Langostinos al horno

Esta receta que os traigo hoy la vi en el blog de Rezetas de Carmen las navidades pasadas, me gusto tanto que no dude ni un momento en prepararla, como dice ella es muy fácil, lleva pocos ingredientes, la podemos dejar preparada con la salsa y luego en un momento meterla al horno y sin manchar apenas, es un entrante genial, y como todos los años me toca hacer la cena de Navidad y nos juntamos toda la familia, resulto todo un éxito, por la calidad y lo rica que está.
No había tenido  oportunidad de publicarla, no por pereza, ni tiempo, que siempre voy fatal, pero siempre me dejo alguna por si me presento algún reto y coinciden los ingredientes, miro y en este caso, me ha venido genial tenerla guardada para darle salida, para el concurso, que nos ofrece Carmen, hacer una receta suya, felicidades por tu 3º cumpleblog.

"Con esta receta participo en el concurso 3 años, 3 premios de Rezetas de Carmen, aquí os dejo el enlace original de la receta http://www.rezetasdecarmen.com/2012/12/lan…

Bolitas de queso Philadelphia y Roquefort con almendras crocanti " # Recetas solidarias para navidad "

Hoy quiero compartir con todos vosotros, esta receta que he preparado para aportar mi granito de arena y así ir formando una hermosa montaña solidaria entre todos, se están uniendo blogueros de todas España, es una iniciativa, propuesta por Helena del Valle  se trata de una campaña que esta semana ha comenzado desinteresadamente para ayudar con nuestras recetas a todas esas personas que lo están pasando muy mal debido a la crisis, sus recursos son escasos, sus ilusiones mínimas, incluso nuestros jubilados esos adorables abuelos con su pequeña pensión  aún siguen dando de comer a sus hijos junto a su  familia por que no tienen trabajo y han vuelto a casa, por que no les queda otra cosa, a todos ellos, solo les queda la esperanza de que un día no muy lejano esto se solucione. 
Esta estupenda campaña se ha puesto en marcha en Facebook  " # Recetas Solidarias para Navidad "   de la mano de Helena junto con la estrecha colaboración de José Manuel y Rocío del blog  Las recetas de T…

Tarta de chocolate y turrón

Como ya sabéis hace algunos meses entre a formar parte en el blog de Desafío en la Cocina, se trata de hacer un reto, que consiste en preparar una receta, que seguramente, nunca, hubiésemos intentado hacer y que supone un desafío para nosotras mismas. 
Con las vacaciones no se publicara ningún desafío nuevo en el blog, hasta Septiembre, pero para las que nos quedamos, tenemos la opción de publicar alguno de las desafíos que ya se han publicado y no pudimos hacerla en su momento o bien por que nos apetece probar, una receta nueva, este no es mi caso, de las propuestas que nos ha preparado Carolina, me he decidido por la de celebrar su primer cumple blog, y como los cumpleaños se celebran con una tarta, mi reto sera una deliciosa Tarta de chocolate y turrón, no lleva vela para soplar, por que hace tiempo que hice esta receta, la vi en la web, tome nota de como se hacia pero no se de quien es, pero esta buenísima.
Es una forma de agradecer a Mari Luz, que fue la que tuvo la idea de formar …