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Mostrando entradas de mayo, 2014

Streuselkuchen

Estamos de fiesta en Desafió en la Cocina, es su segundo cumpleaños, y no podemos celebrarlo de otra manera que con una tarta. Casi tienen que emigrar nuestras queridas boss, se les ha ocurrido que preparemos una tarta alemana llamada STREUSELKUCHEN, ( madre mía que nombre más difícil de pronunciar cuando dije el nombre en casa me dijeron ¿ que has dicho? más que un sonido parecía un ladrido) como os decía, nuestras queridísimas boss querían que fuera especial, teníamos que hacernos una foto soplando la vela, ayyyyyy que peligro han corrido, pero aquí me tenéis soplando la vela y hasta cantando el cumpleaños : 
Cumpleaaaaños feliz os deseamos todas, cumpleaaaaños feliz. 
Siempre haciendo uso de nuestro querido don Google, este pastel es una de nominación de origen alemán, la tarta tiene tres partes: La masa Sableé, el relleno y el crujiente superior que se le llama Streusel. 
La receta la encontré en el blog de Asopaipas, me gusto mucho su versión y como bien dice en su post, el bizcocho…

Arroz con alcachofas

Nuestro querido aliado en la cocina, un ingrediente que a todos nos gusta, es muy socorrido, da mucho juego, admite todo, se puede comer tanto en frío como en caliente. 
El arroz, es uno de los cereales más consumidos en el planeta, es el principal alimento de las dos terceras partes de la humanidad.
Esta receta la vi en el blog  El bocado de la huerta  de nuestra querida amiga Mijú, ella fue la que me dio la idea de preparar esta versión de arroz con alcachofas, que no tiene mucho que ver con la suya, pues ella utilizó semillas de mostaza y yo cúrcuma, pero en ambos casos, es el resultado de una receta con pocos ingredientes, económica y muy saludable. 

INGREDIENTES: 

1 vaso de arroz largo 
1 ajo 
1 cucharadita de cúrcuma
sal
1 bote de conservas de corazones de alcachofas
aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN PASO A PASO: 





En una cacerola añadimos un chorrillo de aceite de oliva virgen extra, sofreír el ajo, incorporar el arroz junto con la cucharada de cúrcuma, rehogar todo para que se mezc…

De paseo por la red "Recetas para dos"

Recetas para dos 1ª parte


Recetas para dos 2ª parte


Recetas para dos 3ª parte

Buenas tardes mis queridos seguidores, antes de nada quería comentaros que desde mi última entrada, he estado haciendo recopilaciones por toda la red de distintas recetas con lo cual, me han mantenido muy ocupada  He preparado 8 post colaborativos, con distintas categorías gracias a la ayuda de mis compañeros de Facilisimo.com he aprendido a colaborar y compartir con ellos nuestras recetas y hacer las presentaciones en forma de collages, me lo he pasado genial y sobre todo he conocido a mucha gente encantadora, con el único fin de ayudarnos entre todos, una experiencia francamente positiva. 
Los dos primeros post van dedicados a "Recetas para dos" esta dedicado a todas las parejas jóvenes que se independizan y aprendan a comer sano y como no aquellos padres que ven como sus polluelos abandonan el nido y se quedan otra vez solos, como al principio de forma una familia. 
Podéis ver cada una de las recet…