Aquí le ofrezco mi receta, para cuidar un poco más a su adorable corazón, esta foto en la cual estamos los dos, celebrando el habernos conocido en persona hace casi un año, deseo seguir celebrando su amistad durante muchísimos años más, aunque se nos caigan los dientes y tengamos que llevar garrota, Chao cuidate.
INGREDIENTES :
500 gr de espinacas congeladas
1 diente de ajo
150 gr de requesón
70 gr de nueces de California
4 tortitas de maíz y soja
aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN PASO A PASO :
A la hora, de cocer las espinacas, la mejor manera es hacerlas al vapor, conseguiremos, conserva sus propiedades nutricionales, ya que si las cocinamos en exceso, perderán, sus vitaminas.
Si por el contrario, decidimos cocerlas, siempre con poca cantidad de agua, que luego podemos utilizar como base para otras recetas, como los purés de verduras.
Si por el contrario, decidimos cocerlas, siempre con poca cantidad de agua, que luego podemos utilizar como base para otras recetas, como los purés de verduras.
Sofreimos el diente de ajo en un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén y añadimos las espinacas ya escurridas una vez rehogadas, retirar del fuego.
No le añadí la sal, por que quiero que sea una receta la cual puedan tomar aquellas personas con problemas del corazón, colesterol, y cuidar su tensión arterial.
Pasamos a montar el plato:
Introducimos una tortita de maíz y soja agregamos las espinacas, el requesón y decoramos con las nueces de California y una guinda, es sana, rica y no se tarda nada en hacerla. Buen provecho.